Name: Bolo de baunilha com buttercream e geleia
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 360 gramas de Farinha de trigo; 200 gramas de Manteiga; 320 gramas de Açúcar refinado; 240 gramas de Leite integral; 10 gramas de Fermento; 4 ovos grandes; 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (opcional); 200 g de manteiga sem sal; 400 g de açúcar de confeiteiro ou impalpável; 40 g de cream cheese; 100 g de creme de leite; Geleia de sua preferência a gosto

Receita de Bolo de baunilha com buttercream e geleia

Preparo

20 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Bolo de baunilha com buttercream e geleia

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de baunilha com buttercream e geleia?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata os 200 g de manteiga da massa com o açúcar refinado em velocidade alta até obter um creme claro e fofo. Incorpore os ovos, um de cada vez, e a baunilha, se usar. Alterne as adições de farinha e leite e, por último, misture o fermento.
Coloque em uma forma e asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, até o centro estar assado. Deixe esfriar.
Para a cobertura, bata os 200 g de manteiga sem sal por 5 minutos. Acrescente o açúcar de confeiteiro e bata por mais 10 minutos. Junte o cream cheese e o creme de leite e bata até alisar.
Corte o bolo em camadas e recheie com parte do creme e a geleia. Cubra com o restante do buttercream e decore a gosto.

Receita de Bolo de baunilha com buttercream e geleia

Ingredientes

Como fazer Bolo de baunilha com buttercream e geleia?

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