Name: Bolo de brigadeiro banhado em calda de chocolate
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 3 ovos; 150 ml de óleo; 200 g de açúcar; 65 g de chocolate em pó; 195 g de farinha de trigo; 14 g de fermento químico; 5 g de bicarbonato de sódio; 240 ml de água morna; 300 ml de leite; 200 g de açúcar; 45 g de chocolate em pó 50%; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 100 g de chocolate meio amargo; 20 g de manteiga sem sal; Granulado para envolver (quanto baste)

Receita de Bolo de brigadeiro banhado em calda de chocolate

Preparo

20 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Bolo de brigadeiro banhado em calda de chocolate

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de brigadeiro banhado em calda de chocolate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture os ovos, o açúcar e o óleo. Incorpore a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato, mexendo apenas até unir. Adicione a água morna e misture.
Coloque em uma forma e asse em forno preaquecido a 180 °C até um palito sair limpo do centro. Espere esfriar.
Cozinhe os ingredientes do brigadeiro em fogo médio, mexendo continuamente, até obter um ponto cremoso de colher. Use para rechear o bolo e corte em pedaços.
Em uma panela alta, ferva os ingredientes da calda, mexendo de vez em quando, até reduzir um pouco. Banhe os pedaços de bolo nessa calda e envolva em granulado.

Receita de Bolo de brigadeiro banhado em calda de chocolate

Ingredientes

Como fazer Bolo de brigadeiro banhado em calda de chocolate?

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