Name: Bolo de brigadeiro com wafer e confeitos coloridos
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 latas de leite condensado; 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo; 50 g de creme de avelã; 1 lata de creme de leite; Wafer coberto com chocolate tipo Kit Kat (quanto baste); Confeitos coloridos de chocolate (quanto baste); Leite com chocolate em pó para umedecer (quanto baste)

Receita de Bolo de brigadeiro com wafer e confeitos coloridos

Preparo

20 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Bolo de brigadeiro com wafer e confeitos coloridos

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de brigadeiro com wafer e confeitos coloridos?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata os ovos até espumar e junte o açúcar, batendo até dobrar de volume. Incorpore o chocolate em pó e alterne a farinha com o leite. Finalize com o fermento. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, até o centro estar assado. Espere esfriar.
Cozinhe os ingredientes do recheio em uma panela, mexendo até o brigadeiro soltar do fundo. Deixe esfriar.
Corte o bolo em discos e monte camadas de massa umedecida com leite e chocolate em pó e brigadeiro. Refrigere por 5 horas.
Cubra com mais brigadeiro, distribua os wafers nas laterais e finalize com os confeitos coloridos.

Receita de Bolo de brigadeiro com wafer e confeitos coloridos

Ingredientes

Como fazer Bolo de brigadeiro com wafer e confeitos coloridos?

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