Name: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 12 fatias
Ingredients: 3 cenouras médias picadas; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 e ½ xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Para a cobertura:; 1 caixa de chocolate em pó 170g; 1 colher (sopa) de cacau em pó; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Preparo

15 min

Cozimento

45 min

Rendimento

12 fatias

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo até obter um homogêneo.
Adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo apenas para misturar.
Desligue a batedeira e incorpore o fermento com uma espátula delicadamente.
Despeje em forma de buraco (25 cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até espetar um palito sair limpo.
Para a cobertura, misture em uma panela o chocolate em pó, cacau, farinha, leite condensado e leve ao fogo médio mexendo sempre até ferver e engrossar.
Retire do fogo, adicione o creme de leite e despeje sobre o bolo ainda quente.

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

Como fazer Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno