Name: Bolo de cenoura com granulado e casquinha de chocolate
Prep time: 20 min
Yield: 12 porções (estimativa)
Ingredients: 380 g de cenoura sem casca, picada; 180 ml de óleo; 300 g de açúcar; 4 ovos; 300 g de farinha de trigo; 110 g de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de granulado de chocolate; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícaras de chocolate em pó; 1/4 de xícara de leite; 1 colher (sopa) de manteiga

Receita de Bolo de cenoura com granulado e casquinha de chocolate

Preparo

20 min

Rendimento

12 porções (estimativa)

Bolo de cenoura com granulado e casquinha de chocolate

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 12 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de cenoura com granulado e casquinha de chocolate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o forno a 180 °C. Prepare a forma untando e enfarinhando.
Processe a cenoura com óleo, açúcar e ovos no liquidificador por cerca de 10 minutos, até não restarem pedaços.
Reúna farinha e amido em uma tigela. Incorpore o creme de cenoura com movimentos suaves, usando um batedor manual. Por último, envolva o fermento e o granulado na massa.
Coloque na forma e asse por aproximadamente 35 minutos. Confira o centro com um palito: ele deve sair limpo.
Para a cobertura, aqueça todos os ingredientes juntos em fogo médio. Conte cerca de 5 minutos a partir da fervura, mexendo ocasionalmente.
Cubra o bolo ainda morno e espere esfriar para a casquinha firmar.

Receita de Bolo de cenoura com granulado e casquinha de chocolate

Ingredientes

Como fazer Bolo de cenoura com granulado e casquinha de chocolate?

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