Receita de Bolo de chocolate com buttercream de creme de avelã

Ingredientes

• 260 g de farinha de trigo
• 400 g de açúcar refinado
• 75 g de cacau em pó ou chocolate em pó
• 50 ml de água morna
• 100 g de óleo (de cozinha mesmo)
• 150 ml de buttermilk (150 ml de leite com 1 colher (sopa) de suco de limão)
• 2 ovos
• 1/2 xícaras de café expresso ou coado
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (sopa) de bicarbonato em pó
• Buttercream de chocolate e creme de avelã
• 430 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 400 g de creme de avelã
• 600 g de açúcar de confeiteiro
• 160 g de creme de leite
• 90 g de chocolate meio amargo derretido (só colocar depois de esfriar)
• Leite para umedecer (quanto baste)
• Creme de avelã para a montagem (quanto baste)

Rende: 8 porções (estimativa)