Receita de Bolo de chocolate com cobertura crocante de cereal

Ingredientes

• Massa
• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água morna
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Calda
• 1/2 xícaras (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Ganache
• 200 g de chocolate ao leite picado
• 100 g de creme de leite
• Crocante
• 2 colheres (sopa) de creme de avelã com cacau
• 100 g de chocolate derretido
• 1 xícara (chá) de cereal de milho em flocos

Rende: 12 porções (estimativa)