Name: Bolo de chocolate de panela com ganache
Prep time: 15 min
Yield: 10 porções (estimativa)
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de água quente; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de chocolate amargo derretido; 100 g de creme de leite; Granulado a gosto

Receita de Bolo de chocolate de panela com ganache

Preparo

15 min

Rendimento

10 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 10 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de chocolate de panela com ganache?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture os ovos, o açúcar e o óleo. Acrescente a água quente aos poucos, mexendo.
Em outra tigela, misture a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Incorpore à parte líquida até uniformizar.
Despeje em panela antiaderente adequada ao preparo de bolos no fogão, tampe e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 a 15 minutos. Verifique com um palito e prolongue se necessário até a massa estar assada.
Misture o chocolate derretido com o creme de leite e espalhe sobre o bolo. Finalize com granulado.

Receita de Bolo de chocolate de panela com ganache

Ingredientes

Como fazer Bolo de chocolate de panela com ganache?

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