Name: Bolo de chocolate de travessa
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Massa:; 1 xícara (chá) de água; 200 ml de óleo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó com 50% de cacau; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Cobertura:; 1 lata de leite condensado; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 3 colheres (sopa) de creme de leite; Chocolate granulado a gosto

Receita de Bolo de chocolate de travessa

Preparo

15 min

Cozimento

35 min

Rendimento

10 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de chocolate de travessa?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma panela, aqueça a água com o óleo, o açúcar e o chocolate em pó. Assim que ferver, desligue e aguarde 5 minutos. Coloque a farinha peneirada em uma tigela e incorpore a mistura quente. Junte os ovos, mexendo bem, e por último adicione o fermento.
Passe a massa para uma forma redonda de 24 cm untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o leite condensado com o chocolate em pó em fogo médio, mexendo, até obter um brigadeiro mole. Misture o creme de leite e desligue. Retire o bolo do forno, fure toda a superfície com um palito e espalhe a cobertura ainda quente. Finalize com granulado.

Receita de Bolo de chocolate de travessa

Ingredientes

Como fazer Bolo de chocolate de travessa?

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