Name: Bolo de churros com calda de doce de leite
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: Massa; 4 claras; 1 pitada de sal; 4 gemas; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 1/4 xícara de açúcar; 1 colher de chá de canela em pó; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento químico; Calda; 1 1/2 xícara de leite; 350 g de doce de leite; Finalização; 3 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de canela

Receita de Bolo de churros com calda de doce de leite

Preparo

20 min

Cozimento

40 min

Bolo de churros com calda de doce de leite

Tempo inicial estimado em 20 minutos; a legenda informa cerca de 40 minutos de forno.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de churros com calda de doce de leite?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata as claras com o sal até ficarem em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar e a baunilha. Acrescente o óleo e continue batendo. Desligue a batedeira e misture o leite, a farinha peneirada, a canela e o fermento. Incorpore as claras em duas etapas, com movimentos delicados. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos. Para a calda, aqueça o leite com o doce de leite em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo. Retire o bolo do forno, faça furos na superfície, corte em quadrados e despeje a calda. Misture o açúcar com a canela e polvilhe por cima.

Receita de Bolo de churros com calda de doce de leite

Ingredientes

Como fazer Bolo de churros com calda de doce de leite?

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