Name: Bolo de Coco
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 4 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; margarina e farinha de trigo (para untar); 2 xícaras (chá) de leite; 50 g de queijo ralado; 3 colheres (sopa) de açúcar

Receita de Bolo de Coco

Preparo

15 min

Cozimento

45 min

Rendimento

14 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Massa
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo (para untar)
Cobertura
2 xícaras (chá) de leite
50 g de queijo ralado
3 colheres (sopa) de açúcar

Rende: 14 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de Coco?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas, uma a uma, o açúcar, a farinha e o fermento em pó, batendo após cada adição.
Depois acrescente o leite fervente, e misture bem.
Coloque a massa em uma forma untada, leve ao forno quente, pré-aquecido, para assar.
Em uma panela, aqueça o leite, adicione o coco ralado, o açúcar, e deixe no fogo até ferver.
Tire o bolo do forno, desenforme e coloque a cobertura em cima.
Deixe esfriar e sirva.

Receita de Bolo de Coco

Ingredientes

Como fazer Bolo de Coco?

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