Name: Bolo de Fubá
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga; 4 ovos; 1 ½ xícara (chá) de fubá; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; margarina e farinha de trigo (para untar)

Receita de Bolo de Fubá

Preparo

15 min

Cozimento

45 min

Rendimento

12 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
1 ½ xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo (para untar)

Rende: 12 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de Fubá?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata bem o açúcar com a manteiga, depois acrescente somente as gemas, e misture bem.
Peneire o fubá e a farinha de trigo.
Acrescente ao fubá e a farinha os ingredientes batidos, alternando com o leite.
Depois acrescente o queijo, o fermento, mexendo bem, e finalmente as claras em neve.
Em uma assadeira de furo untada, coloque a massa, e leve para assar em forno médio, pré aquecido.
Deixe assar até ficar dourado em cima.
Dica: para o bolo ficar mais macio, peneire o fubá e a farinha de trigo, e somente depois acrescente aos poucos os outros ingredientes batidos, mexendo sempre.

Receita de Bolo de Fubá

Ingredientes

Como fazer Bolo de Fubá?

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