Name: Bolo de laranja com ganache de chocolate e raspas
Prep time: 20 min
Yield: 12 porções (estimativa)
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de margarina cremosa; 240 ml de suco de laranja; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina e farinha quanto baste para untar; 200 g de chocolate meio amargo; 200 g de creme de leite; 1 colher (sopa) de raspas de laranja

Receita de Bolo de laranja com ganache de chocolate e raspas

Preparo

20 min

Rendimento

12 porções (estimativa)

Bolo de laranja com ganache de chocolate e raspas

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 12 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de laranja com ganache de chocolate e raspas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture os ovos e o açúcar. Acrescente a margarina e o suco de laranja e mexa até incorporar.
Junte a farinha peneirada, misture até uniformizar e incorpore o fermento.
Coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 minutos.
Aqueça o chocolate com o creme de leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre eles, até derreter e obter uma ganache lisa.
Refrigere a ganache por 10 minutos. Espalhe sobre o bolo e finalize com as raspas de laranja.

Receita de Bolo de laranja com ganache de chocolate e raspas

Ingredientes

Como fazer Bolo de laranja com ganache de chocolate e raspas?

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