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RECEITA DO ACERVO

Receita de Bolo de Limão Siciliano

Bolo de Limão Siciliano
LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 1 e ½ xícara de óleo
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
  • Raspas de 2 limões sicilianos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Para a glacê:
  • ½ xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano

Rendimento: 10 fatias

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

  • Separe os ovos e bata as claras em neve. Reserve.
  • Bata as gemas com o açúcar até clarear, adicione o óleo, o suco de limão e as raspas.
  • Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente.
  • Incorpore as claras em neve alternando com um pouco de farinha.
  • Por último, adicione o fermento misturado com uma colher de farinha.
  • Despeje em forma redondo (22 cm) untada e enfarinhada.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35-40 minutos.
  • Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão e cubra o bolo frio.
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Categoria: Bolos

Dietas: Vegana