Name: Bolo de liquidificador recheado com brigadeiro de chocolate picado
Prep time: 35 min
Yield: 15 porções (estimativa)
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite morno; 1 xícara de açúcar; 30 g de cacau em pó; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Manteiga quanto baste para untar; 1 xícara de leite morno; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 latas de leite condensado; 200 g de chocolate meio amargo ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 caixinhas de creme de leite; Granulado a gosto

Receita de Bolo de liquidificador recheado com brigadeiro de chocolate picado

Preparo

35 min

Rendimento

15 porções (estimativa)

Bolo de liquidificador recheado com brigadeiro de chocolate picado

Preparo inicial estimado em 35 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 15 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de liquidificador recheado com brigadeiro de chocolate picado?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo no liquidificador por 5 minutos.
Peneire a farinha, o cacau e o fermento e incorpore delicadamente a mistura líquida.
Despeje em forma retangular média untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos. Espere esfriar e corte ao meio na horizontal.
Misture os ingredientes da calda e reserve.
Cozinhe o leite condensado com o chocolate em fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Adicione o creme de leite e mexa por mais 5 minutos. Deixe amornar.
Na própria forma, coloque uma camada de massa, umedeça com a calda e espalhe quase todo o brigadeiro. Cubra com a segunda camada de massa, umedeça e espalhe o brigadeiro restante.
Finalize com granulado e, se preferir, leve à geladeira antes de servir.