Name: Bolo de Natal com frutas e glacê crocante
Prep time: 20 min
Yield: 10 porções (estimativa)
Ingredients: 1⅓ xícara (chá) de farinha de trigo; ½ xícara (chá) de açúcar; 2 ovos; ½ xícara (chá) de óleo (120 ml); 170 g de iogurte natural sem açúcar; ½ colher (chá) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de suco de limão; Raspas de ½ limão; 2 colheres (chá) de fermento em pó; ½ xícara (chá) de castanhas picadas ou nozes; ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas; ⅓ xícara (chá) de damasco picado ou passas; Glacê: 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 2 a 3 colheres (sopa) de leite

Receita de Bolo de Natal com frutas e glacê crocante

Preparo

20 min

Rendimento

10 porções (estimativa)

Bolo de Natal com frutas e glacê crocante

Tempo inicial estimado, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 10 porções. Adaptação editorial: texto reescrito e organizado para facilitar o preparo.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de Natal com frutas e glacê crocante?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata os ovos com o açúcar e a baunilha. Junte as raspas e o suco de limão, o iogurte e o óleo. Acrescente a farinha peneirada e o fermento. Incorpore as castanhas, as frutas cristalizadas e o damasco ou as passas. Coloque em forma de bolo inglês de aproximadamente 21 × 11 cm untada e enfarinhada. Asse a 180 °C por cerca de 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito. Deixe esfriar. Misture o açúcar de confeiteiro com o leite aos poucos e espalhe sobre o bolo; decore com frutas cristalizadas e espere o glacê secar.

Receita de Bolo de Natal com frutas e glacê crocante

Ingredientes

Como fazer Bolo de Natal com frutas e glacê crocante?

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