Name: Bolo de pera de liquidificador
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10 porções (estimativa)
Ingredients: 3 peras; 180 ml de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de suco de limão; 1 colher (chá) de açúcar para os cubos de pera; Açúcar de confeiteiro quanto baste para finalizar; Óleo e farinha de trigo para untar a forma

Receita de Bolo de pera de liquidificador

Preparo

20 min

Cozimento

35 min

Rendimento

10 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento: 10 porções (estimativa).

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo de pera de liquidificador?

Marque cada etapa conforme concluir.

Corte uma pera em pedaços e coloque-a no liquidificador. Descasque as outras duas; junte as cascas no liquidificador e corte a polpa em cubinhos. Misture os cubos com o suco de limão e 1 colher (chá) de açúcar e reserve.
Acrescente ao liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar e bata até ficar homogêneo. Em uma tigela, misture a farinha peneirada com o fermento. Incorpore a mistura batida e, por último, os cubinhos de pera com o líquido que soltaram.
Despeje em uma forma de 24 cm untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, ou até o centro estar assado. Espere amornar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Receita de Bolo de pera de liquidificador

Ingredientes

Como fazer Bolo de pera de liquidificador?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno