Name: Bolo gelado de baunilha com calda de coco
Prep time: 25 min
Yield: 12 porções (estimativa)
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 200 ml de leite; 1/3 de xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Manteiga e farinha quanto baste para untar a forma; 1 lata de leite condensado; 600 ml de leite; 200 ml de leite de coco; 100 g de coco seco ralado sem açúcar

Receita de Bolo gelado de baunilha com calda de coco

Preparo

25 min

Rendimento

12 porções (estimativa)

Bolo gelado de baunilha com calda de coco

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 12 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo gelado de baunilha com calda de coco?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata os ovos com o açúcar e a baunilha na batedeira até espumar. Acrescente o leite e o óleo e bata para misturar.
Incorpore a farinha em duas adições e, por último, o fermento.
Coloque a massa em uma forma retangular untada com manteiga e farinha. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 45 a 50 minutos.
Corte o bolo e faça furos para receber a calda.
Misture o leite condensado, o leite, o leite de coco e o coco ralado. Despeje sobre o bolo ainda quente.
Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por 6 horas. Se desejar, embale as fatias individualmente depois de geladas.

Receita de Bolo gelado de baunilha com calda de coco

Ingredientes

Como fazer Bolo gelado de baunilha com calda de coco?

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