Receita de Bolo gelado de chocolate recheado e coberto com brigadeiro

Ingredientes

• Massa
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó 50%
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• Manteiga quanto baste para untar
• Calda
• 400 ml de leite
• 3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Brigadeiro
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• Granulado a gosto

Rende: 16 porções (estimativa)