Name: Bolo gelado de leite em pó com geleia de morango
Prep time: 45 min
Yield: 16 porções (estimativa)
Ingredients: 6 ovos; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de leite morno; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Manteiga quanto baste para untar; 2 latas de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 1/2 xícara de leite em pó; 1 xícara de leite; 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho; 2 caixinhas grandes de morangos; 5 colheres (sopa) de açúcar; Suco de 1/2 limão; 5 colheres (sopa) de leite condensado; 1 xícara de leite; Leite em pó e morangos a gosto

Receita de Bolo gelado de leite em pó com geleia de morango

Preparo

45 min

Rendimento

16 porções (estimativa)

Bolo gelado de leite em pó com geleia de morango

Preparo inicial estimado em 45 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 16 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo gelado de leite em pó com geleia de morango?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata os ovos com o açúcar até triplicar de volume. Incorpore o leite morno e o óleo, depois a farinha peneirada em duas adições, misturando delicadamente. Finalize com o fermento.
Asse em forma retangular média untada, em forno preaquecido a 180 °C, por 40 minutos. Deixe esfriar e corte ao meio na horizontal.
Misture o amido no leite do creme e junte aos demais ingredientes do recheio. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até borbulhar, e continue por mais 2 minutos. Deixe esfriar.
Cozinhe os morangos com o açúcar e o limão até reduzir e formar geleia. Espere esfriar.
Misture os ingredientes da calda. Monte o bolo na forma, umedecendo as massas e recheando com creme e geleia. Reserve um pouco dos dois para cobrir.
Refrigere por 6 horas e finalize com leite em pó e morangos.

Receita de Bolo gelado de leite em pó com geleia de morango

Ingredientes

Como fazer Bolo gelado de leite em pó com geleia de morango?

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