Name: Bolo invertido de banana caramelizada
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 1/2 xícara de açúcar; 3-4 banana prata em rodela; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de fermento; 2 ovos; 1/2 xícara de leite; 100 g de manteiga derretida

Receita de Bolo invertido de banana caramelizada

Preparo

20 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 8 porções. Adaptação editorial: As medidas sem unidade foram padronizadas e as etapas foram detalhadas editorialmente.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1/2 xícara de açúcar
3-4 banana prata em rodela
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento
2 ovos
1/2 xícara de leite
100 g de manteiga derretida

Rende: 8 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo invertido de banana caramelizada?

Marque cada etapa conforme concluir.

Na forma de bolo (de metal) coloque o açúcar e derreta em fogo baixo até virar caramelo.
Use a espatula e espalhe nas laterais para untar a forma e na base também.
Coloque as rodelas de banana na base.
Misture os ingredientes secos, farinha, açúcar e fermento.
Junte os ovos, a manteiga e o leite.
Incorpore até que a massa esteja homogênea.
Despeje a massa por cima da banana.
Asse no forno preaquecido 170 °C cerca de 30 minutos ou até que o palito saia limpo.
Deixe amornar e desenforme com cuidado antes de o caramelo endurecer.

Receita de Bolo invertido de banana caramelizada

Ingredientes

Como fazer Bolo invertido de banana caramelizada?

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