Name: Bolo molhadinho de mandioca com leite condensado e coco
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: Rendimento não informado
Ingredients: 4 ovos; ½ xícara de açúcar; 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 caixa de leite condensado; 1 vidro de leite de coco; 100 ml de leite; 1 pacote de queijo parmesão ralado; 1 pacote de coco ralado; 1,3 kg de mandioca crua ralada; 1 colher (sopa) de fermento químico

Receita de Bolo molhadinho de mandioca com leite condensado e coco

Preparo

20 min

Cozimento

55 min

Rendimento

Rendimento não informado

Bolo molhadinho de mandioca com leite condensado e coco

A mandioca ralada dá textura úmida ao bolo, enquanto leite condensado, coco e parmesão equilibram o sabor.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo molhadinho de mandioca com leite condensado e coco?

Marque cada etapa conforme concluir.

Rale a mandioca e reserve em uma tigela. Se preferir, também é possível triturá-la no liquidificador.
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite condensado, o leite de coco, o leite, o parmesão e o coco ralado por 2 a 3 minutos. Despeje essa mistura sobre a mandioca e mexa bem. Incorpore o fermento por último, misturando delicadamente.
Transfira a massa para uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 a 55 minutos. O bolo estará pronto quando estiver firme e dourado.

Receita de Bolo molhadinho de mandioca com leite condensado e coco

Ingredientes

Como fazer Bolo molhadinho de mandioca com leite condensado e coco?

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