Receita de Bolo Pamonha
Ingredientes
- 5 espigas de milho verde, frescas
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Rendimento: 12 porções.
Modo de preparo
- Com uma faca, corte os grãos das espigas de milho.
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento em pó, até ficar uma mistura bem homogênea.
- Depois de batido, acrescente o fermento em pó, e bata mais um pouco somente para misturar.
- Coloque a mistura em uma forma de furo, untada.
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 e 40 minutos.
