Name: Bolo prestígio de pão de ló com beijinho
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 5 ovos; 1 gema; 120 g de açúcar; 40 g de cacau em pó; 100 g de farinha de trigo; 2 latas de leite condensado; 60 ml de leite de coco; 1/2 lata de creme de leite; 150 g de coco ralado; 1 colher (sopa) de manteiga; 200 g de chocolate meio amargo; 100 g de creme de leite; 150 ml de leite; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; Coco para decorar (quanto baste)

Receita de Bolo prestígio de pão de ló com beijinho

Preparo

20 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Bolo prestígio de pão de ló com beijinho

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo prestígio de pão de ló com beijinho?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata os ovos, a gema e o açúcar até dobrar de volume. Incorpore o cacau e a farinha com delicadeza. Coloque em uma forma e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, até assar no centro. Deixe esfriar.
Cozinhe os ingredientes do beijinho em uma panela, mexendo até desprender do fundo. Espere esfriar. Derreta o chocolate da ganache com o creme de leite e mexa até alisar.
Misture o leite com o chocolate em pó da calda. Corte o bolo em discos e monte camadas de massa umedecida e beijinho. Termine com massa e deixe no congelador por 3 horas ou na geladeira por 6 horas.
Cubra com a ganache e decore com coco ralado.

Receita de Bolo prestígio de pão de ló com beijinho

Ingredientes

Como fazer Bolo prestígio de pão de ló com beijinho?

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