Name: Bolo prestígio recheado com creme de coco
Prep time: 25 min
Yield: 12 porções (estimativa)
Ingredients: Massa: 3 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite morno; 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%; 1¾ xícara (chá) de farinha de trigo; ½ xícara (chá) de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Recheio: 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado em flocos; 200 g de creme de leite; Cobertura: 1 lata de leite condensado; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%; 100 g de creme de leite; Coco ralado para finalizar

Receita de Bolo prestígio recheado com creme de coco

Preparo

25 min

Rendimento

12 porções (estimativa)

Bolo prestígio recheado com creme de coco

Tempo inicial estimado, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 12 porções. Adaptação editorial: texto reescrito e organizado para facilitar o preparo.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo prestígio recheado com creme de coco?

Marque cada etapa conforme concluir.

Para o recheio, cozinhe o leite condensado, o coco e o creme de leite em fogo médio, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Bata os ovos com o açúcar. Junte o óleo e o chocolate em pó; alterne o leite morno com a farinha e o amido peneirados. Incorpore o fermento. Despeje a massa em forma de furo central de 23 cm untada e enfarinhada. Distribua colheradas do recheio no centro da massa e asse a 180 °C por aproximadamente 40 minutos. Para a cobertura, cozinhe o leite condensado, o chocolate em pó e o creme de leite, mexendo até formar um creme espesso. Despeje sobre o bolo e finalize com coco ralado.

Receita de Bolo prestígio recheado com creme de coco

Ingredientes

Como fazer Bolo prestígio recheado com creme de coco?

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