Name: Bolo vulcão de cenoura formigueiro com brigadeiro
Prep time: 25 min
Yield: 12 porções (estimativa)
Ingredients: 270 g de cenoura crua; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 200 ml de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de granulado de chocolate; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Manteiga e farinha quanto baste para untar; 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 caixinha de creme de leite

Receita de Bolo vulcão de cenoura formigueiro com brigadeiro

Preparo

25 min

Rendimento

12 porções (estimativa)

Bolo vulcão de cenoura formigueiro com brigadeiro

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 12 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolo vulcão de cenoura formigueiro com brigadeiro?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata a cenoura, os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador por 3 minutos.
Transfira para uma tigela e incorpore a farinha. Junte o granulado e o fermento delicadamente.
Despeje em uma forma de furo central de 18 cm untada e enfarinhada, respeitando a capacidade. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos.
Misture o leite condensado com o chocolate em pó, acrescente a manteiga e cozinhe em fogo médio, mexendo até o ponto de brigadeiro.
Junte o creme de leite e mexa por mais 1 minuto. Desenforme o bolo depois de amornar e cubra com o brigadeiro.

Receita de Bolo vulcão de cenoura formigueiro com brigadeiro

Ingredientes

Como fazer Bolo vulcão de cenoura formigueiro com brigadeiro?

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