Name: Bombom de morango com creme de leite em pó e amido
Prep time: 25 min
Yield: 12 porções (estimativa)
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 5 colheres (sopa) de leite em pó; 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho; 600 ml de leite; 1 caixinha de creme de leite; 300 g de chocolate meio amargo derretido; 200 g de creme de leite; 3 caixinhas de morangos higienizados, secos e picados; Granulado e morangos adicionais a gosto

Receita de Bombom de morango com creme de leite em pó e amido

Preparo

25 min

Rendimento

12 porções (estimativa)

Bombom de morango com creme de leite em pó e amido

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 12 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Creme
2 latas de leite condensado
5 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
600 ml de leite
1 caixinha de creme de leite
Ganache
300 g de chocolate meio amargo derretido
200 g de creme de leite
Montagem
3 caixinhas de morangos higienizados, secos e picados
Granulado e morangos adicionais a gosto

Rende: 12 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Bombom de morango com creme de leite em pó e amido?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture os ingredientes do creme, dissolvendo bem os pós antes de aquecer. Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar e borbulhar. Continue por mais 2 minutos e deixe esfriar completamente na geladeira.
Misture o chocolate derretido com o creme de leite da ganache e deixe descansar por pelo menos 4 horas.
Incorpore os morangos ao creme frio e coloque em uma travessa.
Cubra com a ganache e decore com granulado e morangos.

Receita de Bombom de morango com creme de leite em pó e amido

Ingredientes

Como fazer Bombom de morango com creme de leite em pó e amido?

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