RECEITA DO ACERVO

Receita de Brownie de Chocolate

Name: Brownie de Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 pedaços
Ingredients: 200 g de chocolate meio amargo; 100 g de manteiga; 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher (chá) de baunilha; 1 pitada de sal; 50 g de chocolate ao leite picado para miolo

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Rendimento: 12 pedaços

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo
100 g de manteiga
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de baunilha
1 pitada de sal
50 g de chocolate ao leite picado para miolo

Rende: 12 pedaços

PASSO A PASSO

Como fazer Brownie de Chocolate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma quadrada 20×20 cm com manteiga e forre com papel-manteiga.
Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar, a baunilha e o sal até misturar bem.
Adicione o chocolate derretido aos ovos e misture. Coloque a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente com uma espátula.
Adicione o chocolate ao leite picado em pedacinhos e mexa levemente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 20–25 minutos. O brownie deve ficar com a crosta crocante e o miolo mole.
Retire do forno, deixe esfriar completamente na forma antes de cortar. Corte em 12 pedaços.

Receita de Brownie de Chocolate

Ingredientes

Como fazer Brownie de Chocolate?

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