Name: Brownie de café ristretto com dois chocolates
Prep time: 20 min
Yield: 9 porções (estimativa)
Ingredients: 100 g de manteiga; 180 g de chocolate ao leite; 3 ovos; 90 g de açúcar mascavo; 90 g de açúcar refinado; 20 g de cacau em pó; 110 g de farinha de trigo; 30 ml de café ristretto; 90 g de chocolate meio amargo em pedaços; Chocolate ao leite a gosto para finalizar; Flor de sal a gosto

Receita de Brownie de café ristretto com dois chocolates

Preparo

20 min

Rendimento

9 porções (estimativa)

Brownie de café ristretto com dois chocolates

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 9 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Brownie de café ristretto com dois chocolates?

Marque cada etapa conforme concluir.

Derreta manteiga e chocolate ao leite juntos e reserve. Bata os ovos com os açúcares e o cacau e incorpore o chocolate derretido.
Acrescente a farinha e mexa apenas até unir. Misture café, flor de sal e os pedaços de chocolate meio amargo.
Coloque na forma e distribua mais chocolate ao leite por cima. Asse a 200 °C por aproximadamente 18 minutos.
Leve ao freezer por cerca de 40 minutos, ou até esfriar completamente, antes de cortar.

Receita de Brownie de café ristretto com dois chocolates

Ingredientes

Como fazer Brownie de café ristretto com dois chocolates?

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