Name: Brownie de chocolate com cobertura de brigadeiro firme
Prep time: 30 min
Yield: 12 porções (estimativa)
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 300 g de chocolate meio amargo; 200 g de manteiga sem sal; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó; Chocolates de sua preferência a gosto para decorar

Receita de Brownie de chocolate com cobertura de brigadeiro firme

Preparo

30 min

Rendimento

12 porções (estimativa)

Brownie de chocolate com cobertura de brigadeiro firme

Preparo inicial estimado em 30 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 12 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Brownie de chocolate com cobertura de brigadeiro firme?

Marque cada etapa conforme concluir.

Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga no micro-ondas.
Bata os ovos com o açúcar até espumar e misture ao chocolate derretido. Acrescente a farinha e o chocolate em pó e mexa até incorporar.
Forre uma assadeira retangular com papel-manteiga e despeje a massa.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 a 50 minutos. Espere esfriar completamente.
Para o brigadeiro, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo até atingir ponto de enrolar.
Deixe o brigadeiro esfriar e use para decorar os brownies. Finalize com os chocolates escolhidos.

Receita de Brownie de chocolate com cobertura de brigadeiro firme

Ingredientes

Como fazer Brownie de chocolate com cobertura de brigadeiro firme?

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