Name: Brownie vegano de abobrinha com purê de maçã
Prep time: 20 min
Yield: 8 fatias
Ingredients: 1½ xícara de farinha de trigo; ½ xícara de cacau em pó 100%; 1½ colher (sopa) de fermento químico; ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio; 2 xícaras de abobrinha ralada e espremida; ½ xícara de óleo de girassol; 1 xícara de leite vegetal; 1 xícara de purê de maçã sem açúcar; ¼ de xícara de nozes trituradas (opcional); 50 g de chocolate 100% picado (opcional)

Receita de Brownie vegano de abobrinha com purê de maçã

Preparo

20 min

Rendimento

8 fatias

Brownie vegano de abobrinha com purê de maçã

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem contar cocção ou descanso. Rendimento estimado: 8 fatias.

PASSO A PASSO

Como fazer Brownie vegano de abobrinha com purê de maçã?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de bolo inglês de aproximadamente 15 cm. Coloque a abobrinha ralada em um pano limpo e esprema para retirar o máximo de líquido. Em uma tigela, misture a abobrinha com o óleo, o leite vegetal e o purê de maçã. Em outra, peneire e misture a farinha, o cacau, o fermento e o bicarbonato. Junte os ingredientes líquidos aos secos e mexa delicadamente até a massa ficar homogênea. Incorpore as nozes e o chocolate, se usar. Transfira para a forma e asse por cerca de 35 minutos. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Receita de Brownie vegano de abobrinha com purê de maçã

Ingredientes

Como fazer Brownie vegano de abobrinha com purê de maçã?

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