RECEITA DO ACERVO

Receita de Couve refogada com molho de amendoim e tangerina

Name: Couve refogada com molho de amendoim e tangerina
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Ingredients: ½ maço de couve; 2 dentes de alho picados; 4 colheres (sopa) de amendoim cru; 1 tangerina; Azeite, sal e pimenta-preta a gosto; Molho: 1 colher (sopa) de manteiga de amendoim, 2 colheres (sopa) de água morna, suco de ½ tangerina, ½ colher (sopa) de gengibre ralado, 1 colher (sopa) de molho de soja, 1 colher (chá) de agave e 1 colher (chá) de óleo de gergelim torrado, opcional

Preparo: 15 min
Cozimento: 8 min

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

½ maço de couve
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de amendoim cru
1 tangerina
Azeite, sal e pimenta-preta a gosto
Molho: 1 colher (sopa) de manteiga de amendoim, 2 colheres (sopa) de água morna, suco de ½ tangerina, ½ colher (sopa) de gengibre ralado, 1 colher (sopa) de molho de soja, 1 colher (chá) de agave e 1 colher (chá) de óleo de gergelim torrado, opcional

PASSO A PASSO

Como fazer Couve refogada com molho de amendoim e tangerina?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture a manteiga de amendoim com a água morna até dissolver. Adicione o suco de meia tangerina, o gengibre, o molho de soja, o agave e, se desejar, o óleo de gergelim. Torre o amendoim em uma frigideira com um pouco de sal, pique e reserve. Fatie a couve finamente. Refogue o alho em azeite até começar a dourar; junte a couve, tempere com sal e pimenta e salteie brevemente em fogo alto. Sirva com o molho, o amendoim torrado e os gomos da outra metade da tangerina.

Receita de Couve refogada com molho de amendoim e tangerina

Ingredientes

Como fazer Couve refogada com molho de amendoim e tangerina?

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