Name: Cuca fofinha de doce de leite com farofa
Prep time: 30 min
Yield: 12 fatias (estimativa)
Ingredients: 2½ xícaras de farinha de trigo; ¾ de xícara de açúcar; 1 colher de sopa de fermento biológico seco; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 240 ml de leite morno; 1 ovo; Raspas de 1 limão; ½ colher de chá de canela; 1 pitada de sal; 300 g de doce de leite; 1 xícara de farinha de trigo para a farofa; 1 xícara de açúcar para a farofa; ½ colher de chá de canela para a farofa; 8 colheres de sopa de manteiga amolecida

Receita de Cuca fofinha de doce de leite com farofa

Preparo

30 min

Rendimento

12 fatias (estimativa)

Cuca fofinha de doce de leite com farofa

Preparo inicial estimado em 30 minutos, sem contar cocção ou descanso. Rendimento estimado: 12 fatias (estimativa).

PASSO A PASSO

Como fazer Cuca fofinha de doce de leite com farofa?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture o ovo, o açúcar, a canela e as raspas de limão. Junte o leite morno e a manteiga. À parte, combine a farinha e o fermento; incorpore os líquidos e o sal até formar uma massa espessa e pegajosa.
Espalhe a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Cubra e deixe crescer em local morno por cerca de 2 horas, ou até dobrar de volume.
Distribua colheradas de doce de leite sobre a massa. Para a farofa, misture a farinha, o açúcar e a canela; esfregue a manteiga com as pontas dos dedos até formar grumos.
Espalhe a farofa sobre a cuca e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos, até dourar e assar no centro. Deixe amornar antes de cortar.

Receita de Cuca fofinha de doce de leite com farofa

Ingredientes

Como fazer Cuca fofinha de doce de leite com farofa?

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