RECEITA DO ACERVO

Receita de Doce de coco sem fogo com ganache meio amarga

Name: Doce de coco sem fogo com ganache meio amarga
Prep time: 15 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 200 g de coco seco ralado sem açúcar; 1 e 1/2 caixinha de leite condensado; 180 g de chocolate amargo; 1 caixinha de creme de leite; Coco ralado adicional a gosto

Preparo: 15 min
Rendimento: 8 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções. Variação com mais coco: misture 450 g de coco seco ralado sem açúcar com 1 lata de leite condensado e acomode na travessa. Cubra com ganache de 200 g de chocolate meio amargo e 200 g de creme de leite, derretidos e misturados. Refrigere por 1 hora.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

200 g de coco seco ralado sem açúcar
1 e 1/2 caixinha de leite condensado
180 g de chocolate amargo
1 caixinha de creme de leite
Coco ralado adicional a gosto

Rende: 8 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Doce de coco sem fogo com ganache meio amarga?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture o coco com o leite condensado, acrescido gradualmente, até obter uma mistura úmida e uniforme. Espalhe em uma travessa e refrigere.
Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre eles até alisar.
Cubra o doce de coco com a ganache e refrigere por 1 hora.
Finalize com coco ralado.

Receita de Doce de coco sem fogo com ganache meio amarga

Ingredientes

Como fazer Doce de coco sem fogo com ganache meio amarga?

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