RECEITA DO ACERVO

Receita de Doce de leite em pó de corte caramelizado

Name: Doce de leite em pó de corte caramelizado
Prep time: 10 min
Yield: 30 porções (estimativa)
Ingredients: 400 g de leite em pó integral; 800 g de açúcar; 140 ml de água; Óleo quanto baste para untar

Preparo: 10 min
Rendimento: 30 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 10 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 30 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

400 g de leite em pó integral
800 g de açúcar
140 ml de água
Óleo quanto baste para untar

Rende: 30 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Doce de leite em pó de corte caramelizado?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture o leite em pó, o açúcar e a água em uma panela.
Leve ao fogo e mexa continuamente por aproximadamente 20 a 25 minutos, até adquirir cor caramelizada e engrossar.
Transfira rapidamente para uma forma untada com óleo e alise a superfície, pois o doce endurece depressa.
Marque e corte os pedaços enquanto ainda estiver quente, tomando cuidado para não se queimar. Espere esfriar antes de separar e servir.

Receita de Doce de leite em pó de corte caramelizado

Ingredientes

Como fazer Doce de leite em pó de corte caramelizado?

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