RECEITA DO ACERVO

Receita de Estrogonofe doce de nozes

Name: Estrogonofe doce de nozes
Prep time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata (cerca de 395 g) de leite condensado cozido e completamente frio; 4 gemas; 50 g de manteiga; 100 g de nozes picadas, mais algumas para decorar; ½ colher (chá) de extrato de baunilha; 200 g de creme de leite

Preparo: 20 min
Rendimento: 6 porções

Sobremesa cremosa de leite condensado cozido, nozes e creme de leite, servida gelada em taças. O tempo de refrigeração não está incluído no preparo.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 lata (cerca de 395 g) de leite condensado cozido e completamente frio
4 gemas
50 g de manteiga
100 g de nozes picadas, mais algumas para decorar
½ colher (chá) de extrato de baunilha
200 g de creme de leite

Rende: 6 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Estrogonofe doce de nozes?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma panela, misture o leite condensado cozido, as gemas, a manteiga, as nozes picadas e a baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, sem parar de mexer, até engrossar.
Retire do fogo e incorpore o creme de leite. Distribua em taças, espere amornar e cubra. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Antes de servir, finalize com nozes picadas.

Receita de Estrogonofe doce de nozes

Ingredientes

Como fazer Estrogonofe doce de nozes?

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