RECEITA DO ACERVO

Receita de Farofa de abobrinha com bacon e azeitonas

Name: Farofa de abobrinha com bacon e azeitonas
Prep time: 25 min
Ingredients: 1 abobrinha italiana; 160 g de bacon; 2 cebolas cortadas em meia-lua; 1 colher (sopa) de manteiga; ½ xícara de azeitonas picadas; 1½ xícara de farinha de mandioca tipo biju; Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo: 25 min

Preparo inicial estimado em 25 minutos. Rendimento não informado.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 abobrinha italiana
160 g de bacon
2 cebolas cortadas em meia-lua
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara de azeitonas picadas
1½ xícara de farinha de mandioca tipo biju
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

PASSO A PASSO

Como fazer Farofa de abobrinha com bacon e azeitonas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Corte a abobrinha em tiras finas. Aqueça um fio de azeite em uma panela, tempere a abobrinha com sal e pimenta e refogue rapidamente, deixando-a macia, mas ainda firme. Retire e reserve. Na mesma panela, doure o bacon. Junte a cebola e refogue até ficar macia e levemente dourada. Acrescente a manteiga e a farinha e misture. Adicione as azeitonas e, por último, devolva a abobrinha à panela. Mexa delicadamente para incorporar e sirva.

Receita de Farofa de abobrinha com bacon e azeitonas

Ingredientes

Como fazer Farofa de abobrinha com bacon e azeitonas?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno