RECEITA DO ACERVO

Receita de Farofa de castanha-do-pará com couve

Name: Farofa de castanha-do-pará com couve
Prep time: 10 min
Yield: Rendimento não informado
Ingredients: 20 castanhas-do-pará; 1 xícara de farinha de mandioca; 1 colher (sopa) de óleo de coco; 1 folha de couve cortada bem fina; 1 pitada generosa de sal

Preparo: 10 min
Rendimento: Rendimento não informado

Preparo estimado em cerca de 10 minutos; duração não informada na legenda.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

20 castanhas-do-pará
1 xícara de farinha de mandioca
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 folha de couve cortada bem fina
1 pitada generosa de sal

Rende: Rendimento não informado

PASSO A PASSO

Como fazer Farofa de castanha-do-pará com couve?

Marque cada etapa conforme concluir.

Rale as castanhas-do-pará usando a parte fina do ralador. Coloque-as em uma panela e toste, mexendo, até ficarem douradas e liberarem seus óleos. Não é necessário adicionar gordura nesta etapa.
Junte a farinha de mandioca e mexa até tostar levemente e ficar bem misturada às castanhas. Tempere com sal.
Abra um espaço no centro da panela, coloque o óleo de coco e acrescente a couve. Mexa até ela amolecer um pouco e então misture à farofa. Se preferir, refogue a couve separadamente e incorpore no final.

Receita de Farofa de castanha-do-pará com couve

Ingredientes

Como fazer Farofa de castanha-do-pará com couve?

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