RECEITA DO ACERVO

Receita de Farofa de grão-de-bico com sementes

Name: Farofa de grão-de-bico com sementes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: ½ xícara de farinha de grão-de-bico; ½ xícara de cebola em cubos (1 cebola média); ¼ xícara de castanhas e sementes variadas; 2 colheres de sopa de gergelim preto (opcional); 1 colher de sopa de azeite; ½ colher de chá de sal.

Preparo: 10 min
Cozimento: 15 min

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

½ xícara de farinha de grão-de-bico; ½ xícara de cebola em cubos (1 cebola média); ¼ xícara de castanhas e sementes variadas; 2 colheres de sopa de gergelim preto (opcional); 1 colher de sopa de azeite; ½ colher de chá de sal.

PASSO A PASSO

Como fazer Farofa de grão-de-bico com sementes?

Marque cada etapa conforme concluir.

Refogue a cebola com o azeite e o sal em uma frigideira em fogo médio até começar a dourar. Junte a farinha de grão-de-bico e misture; reduza o fogo. Mexa continuamente em fogo baixo até a farinha tostar. Pique as castanhas e sementes e acrescente quando a farinha estiver quase torrada. Mexa por mais 3 a 4 minutos e transfira para outro recipiente para interromper o cozimento. Guarde as sobras em pote fechado na geladeira por até 1 semana.

Receita de Farofa de grão-de-bico com sementes

Ingredientes

Como fazer Farofa de grão-de-bico com sementes?

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