Name: Legumes salteados ao shoyu
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1/2 cebola em meia lua; 1 cenoura em rodelas diagonais; 10 vagens cortadas ao meio; 1/2 xícara de couve flor em floretes; 3 colheres de sopa de água; 1/4 de abobrinha em meia lua; 10 ervilhas tortas cortadas em 3; Sal e pimenta a gosto; 2-3 colheres de sopa de molho shoyu

Receita de Legumes salteados ao shoyu

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Legumes salteados ao shoyu?

Marque cada etapa conforme concluir.

Esquente bem o azeite na panela e refogue a cebola.
Junte a cenoura, as vagens e a couve-flor, (podem usar os legumes que tiverem, mas comece pelos que demoram mais tempo para cozinhar).
Deixe dourar bem em fogo médio alto por uns 2-3 minutos.
Junte a água (ela vai ajudar a cozinhar esses legumes mais firmes por dentro).
Depois junte a ervilha e a abobrinha (que cozinham mais rápido).
Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com molho shoyu.
Prove e ajuste o tempero.

Receita de Legumes salteados ao shoyu

Ingredientes

Como fazer Legumes salteados ao shoyu?

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