Name: Mandioca cremosa temperada na panela de pressão
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kg de mandioca descascada, em pedaços grandes; 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina; 2 dentes de alho picados; ½ cebola picada; 1 colher (chá) de colorau; 1 colher (chá) de açafrão-da-terra; 1 tablete de caldo de legumes; Sal a gosto; Água para cobrir; Cheiro-verde a gosto

Receita de Mandioca cremosa temperada na panela de pressão

Preparo

15 min

Cozimento

30 min

Mandioca cremosa temperada na panela de pressão

O tempo de panela começa após pegar pressão. Espere toda a pressão sair antes de abrir.

PASSO A PASSO

Como fazer Mandioca cremosa temperada na panela de pressão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Na panela de pressão aberta, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola. Junte o colorau, o açafrão, o caldo de legumes e sal a gosto. Acrescente a mandioca e refogue por alguns minutos. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão, até a mandioca ficar bem macia. Desligue o fogo, espere a pressão sair completamente antes de abrir e finalize com cheiro-verde.

Receita de Mandioca cremosa temperada na panela de pressão

Ingredientes

Como fazer Mandioca cremosa temperada na panela de pressão?

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