Name: Marmita de Costela de Porco Ensopada com Feijão
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de costela de porco em pedaços; 1 xícara de feijão-preto cozido; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho picados; 2 tomates picados; 1 folha de louro; 2 colheres (sopa) de páprica defumada; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Arroz branco cozido para acompanhar

Receita de Marmita de Costela de Porco Ensopada com Feijão

Preparo

15 min

Cozimento

1 h

Rendimento

6 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Marmita de Costela de Porco Ensopada com Feijão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Seque a costela com papel toalha e tempere com sal, pimenta e páprica.
Aqueça o azeite em uma panela de pressão em fogo alto e sele os pedaços de costela de cada lado.
Retire a costela e refogue a cebola e o alho na mesma panela.
Adicione os tomates, a folha de louro e mexa por 2 minutos.
Devolva a costela à panela, tampe a pressão e cozinhe por 9 minutos.
Abra a panela, adicione o feijão cozido e cozinhe por 3 minutos sem pressão.
Ajuste o sal, sirva a costela com o feijão e arroz branco.

Receita de Marmita de Costela de Porco Ensopada com Feijão

Ingredientes

Como fazer Marmita de Costela de Porco Ensopada com Feijão?

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