Name: Marmita de Fígado Acebolado com Arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de fígado de boi limpo em fatias; 3 cebolas grandes em rodelas; 3 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) de mostarda; Sal, pimenta e limão a gosto; Farinha de trigo para passar o fígado; 1 colher (chá) de cominho; Arroz branco cozido para acompanhar

Receita de Marmita de Fígado Acebolado com Arroz

Preparo

20 min

Cozimento

30 min

Rendimento

4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de fígado de boi limpo em fatias
3 cebolas grandes em rodelas
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de mostarda
Sal, pimenta e limão a gosto
Farinha de trigo para passar o fígado
1 colher (chá) de cominho
Arroz branco cozido para acompanhar

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Marmita de Fígado Acebolado com Arroz?

Marque cada etapa conforme concluir.

Limpe o fígado, corte em fatias e tempere com sal, pimenta e limão. Passe rapidamente na farinha de trigo.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto.
Passe a mostarda e o alho picado no fígado e sele em lotes por 1 minuto de cada lado. Reserve.
Na mesma frigideira, adicione as cebolas em rodelas e cozinhe em fogo médio por 5 minutos até dourarem.
Devolva o fígado à frigideira, adicione o cominho e refogue por mais 1 minuto.
Ajuste o sal e sirva o fígado acebolado com arroz branco.

Receita de Marmita de Fígado Acebolado com Arroz

Ingredientes

Como fazer Marmita de Fígado Acebolado com Arroz?

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