Receita de Marmita de Frango Desfiado com Mandioca

Ingredientes

• 500 g de peito de frango
• 1 mandioca cozida e amassada
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de cominho
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha fresca para decorar
• Água para cozinhar o frango

Rende: 4 porções