Name: Marmita de Lombo de Porco com Legumes Assados
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 800 g de lombo de porco em pedaços; 2 cenouras grandes em rodelas; 1 abobrinha em rodelas; 1 pimentão verde em tiras; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 cebola em rodelas grossas; 3 colheres (sopa) de mostarda dijon; 2 colheres (sopa) de mel; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; Sal, pimenta e alecrim fresco a gosto

Receita de Marmita de Lombo de Porco com Legumes Assados

Preparo

20 min

Cozimento

30 min

Rendimento

6 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Marmita de Lombo de Porco com Legumes Assados?

Marque cada etapa conforme concluir.

Pré-aqueça o forno a 200 °C.
Misture a mostarda, o mel, o azeite, sal, pimenta e alecrim para fazer um molho.
Passe o molho em todos os pedaços de lombo de porco.
Em uma assadeira grande, distribua os legumes cortados e tempere com azeite e sal.
Coloque os pedaços de lombo sobre os legumes.
Leve ao forno por 25 minutos, virando uma vez no meio do tempo, até dourar.
Retire do forno, deixe descansar 2 minutos e sirva os legumes com o lombo.

Receita de Marmita de Lombo de Porco com Legumes Assados

Ingredientes

Como fazer Marmita de Lombo de Porco com Legumes Assados?

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