Name: Mini churros de leite e manteiga com dois ovos
Prep time: 30 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 1 xícara de leite; 1/2 xícara de água; 2 colheres (sopa) cheias de manteiga; 4 colheres (sopa) cheias de açúcar; 1 pitada de sal; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 2 ovos batidos; Óleo quanto baste para fritar; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de canela em pó; Doce de leite a gosto para servir

Receita de Mini churros de leite e manteiga com dois ovos

Preparo

30 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Mini churros de leite e manteiga com dois ovos

Preparo inicial estimado em 30 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Mini churros de leite e manteiga com dois ovos?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o leite, a água, a manteiga, o açúcar e o sal em fogo baixo até ferver.
Junte a farinha de uma vez e mexa por cerca de 2 minutos, até a massa ficar lisa. Deixe esfriar.
Incorpore os ovos batidos, usando a batedeira com raquete ou misturando à mão.
Coloque a massa em um saco de confeitar resistente com bico pitanga e forme pequenos churros, cortando com uma tesoura.
Frite em óleo quente e escorra. Envolva na mistura de açúcar e canela e sirva com doce de leite.

Receita de Mini churros de leite e manteiga com dois ovos

Ingredientes

Como fazer Mini churros de leite e manteiga com dois ovos?

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