Name: Minipanquecas com ganache de chocolate
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 1 1/2 xícaras(chá) de farinha de trigo; 2 1/2 colheres (sopa) de açúcar; 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 2 1/2 colheres (sopa) de óleo; 1 col (sopa) de fermento em pó; óleo ou manteiga para untar a frigideira (quanto baste); 70 g de chocolate meio amargo; 35 g de creme de leite

Receita de Minipanquecas com ganache de chocolate

Preparo

20 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 1/2 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 1/2 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 1/2 colheres (sopa) de óleo
1 col (sopa) de fermento em pó
óleo ou manteiga para untar a frigideira (quanto baste)
Ganache
70 g de chocolate meio amargo
35 g de creme de leite

Rende: 8 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Minipanquecas com ganache de chocolate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture os ingredientes da massa com um batedor de arame até ficar homogênea. Transfira para uma bisnaga culinária.
Aqueça uma frigideira levemente untada e faça pequenos círculos de massa. Quando aparecerem bolhas na superfície, vire e cozinhe o outro lado. Retire e repita com a massa restante.
Para a ganache, aqueça o chocolate e o creme de leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre eles até derreter. Sirva sobre as minipanquecas.

Receita de Minipanquecas com ganache de chocolate

Ingredientes

Como fazer Minipanquecas com ganache de chocolate?

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