Receita de Muffin de Mirtilo

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 3/4 de xícara de leite
• 1/3 de xícara de óleo vegetal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara de mirtilos frescos ou congelados

Rende: 12 muffins