Name: Muffin de Mirtilo
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 1/2 colher (chá) de sal; 1 ovo; 3/4 de xícara de leite; 1/3 de xícara de óleo vegetal; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 xícara de mirtilos frescos ou congelados