RECEITA DO ACERVO

Receita de Nuvem de Maçã e Cenoura com Gelatina

Name: Nuvem de Maçã e Cenoura com Gelatina
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de maçãs descascadas e picadas; 250 g de cenoura descascada e picada; 55 g de gelatina em pó (sabor de sua preferência); ½ xícara de açúcar; 1 ½ xícara de água; 1 colher (sopa) de suco de limão

Preparo: 25 min
Cozimento: 15 min
Rendimento: 8 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de maçãs descascadas e picadas
250 g de cenoura descascada e picada
55 g de gelatina em pó (sabor de sua preferência)
½ xícara de açúcar
1 ½ xícara de água
1 colher (sopa) de suco de limão

Rende: 8 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Nuvem de Maçã e Cenoura com Gelatina?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe as maçãs e a cenoura em 1 xícara de água até ficarem bem macias. Escorra, reservando o líquido, e bata as frutas no liquidificador até formar um purê liso.
Dissolva a gelatina na meia xícara de água restante quente, seguindo também as instruções da embalagem. Misture ao purê ainda morno, junto com o açúcar e o suco de limão.
Leve à geladeira até começar a firmar nas bordas. Bata na batedeira por alguns minutos, até a mistura ficar clara e aerada. Distribua em taças e refrigere até firmar completamente.

Receita de Nuvem de Maçã e Cenoura com Gelatina

Ingredientes

Como fazer Nuvem de Maçã e Cenoura com Gelatina?

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