RECEITA DO ACERVO

Receita de Panquecas finas de batata e cebola

Name: Panquecas finas de batata e cebola
Prep time: 25 min
Yield: 8 unidades (estimativa)
Ingredients: 500 g de batatas cozidas até ficarem apenas macias; 150 g de cebola descascada; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Azeite quanto baste para dourar

Preparo: 25 min
Rendimento: 8 unidades (estimativa)

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem contar cocção ou descanso. Rendimento estimado: 8 unidades (estimativa).

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de batatas cozidas até ficarem apenas macias
150 g de cebola descascada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite quanto baste para dourar

Rende: 8 unidades (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Panquecas finas de batata e cebola?

Marque cada etapa conforme concluir.

Rale as batatas cozidas e a cebola em um ralador fino. Transfira para um pano limpo e esprema para retirar o excesso de líquido.
Tempere com sal e pimenta e misture.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo com um fio de azeite. Coloque pequenas porções da mistura e achate para formar discos finos. Cozinhe sem pressa até dourar e firmar por baixo; vire com cuidado e doure o outro lado até a batata cozinhar por completo.
Escorra em papel absorvente e sirva quente.

Receita de Panquecas finas de batata e cebola

Ingredientes

Como fazer Panquecas finas de batata e cebola?

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